Le vignoble
Une exploitation familiale depuis 5 générations situées à Vézénobres dans le Gard, sud de la France.
Une évolution constante et c’est la 5° génération qui se lance dans l’élaboration et l’élevage du vin, nos grands-pères et pères se sont occupés de la mise en place du vignoble et du travail colossal que cela représente, une passion extraordinaire que tous les passionnés comprendront et l’aboutissement avec la bouteille issue de notre vignoble cévenol .
Aujourd’hui nous travaillons une exploitation de 12 hectares de vignes avec un encépagement varié, Carignan, Grenache, chardonnay, syrah, cabernet ….ect.
Seulement 1 ha est vinifié par nos soins, cela représente un volume de 20 000 cols, ce choix est motivé par le fait d’une structure toute petite pour la vinification et du travail sur terrain effectué par nous-même.
Toutes les opérations sont réalisés manuellement (taille, épamprages, effeuillages, taille en vert, vendanges, triages, encuvage, décuvage, pressurage ect) pour l’élaboration d’un vin dit de « garage ».
Découvrez Nos Vins IGP Cévennes Sans Sulfites
Bienvenue dans l’univers de nos vins d’exception, issus du magnifique terroir des Cévennes. Tous nos vins sont certifiés IGP Cévennes et sont élaborés sans ajout de sulfites, pour vous offrir une expérience authentique et respectueuse de la nature. Nous pratiquons une agriculture raisonnée, privilégiant des méthodes respectueuses de l’environnement, tout en préservant la qualité et l’authenticité de nos produits. Laissez-vous séduire par des vins qui reflètent l’âme du territoire cévenol, alliant tradition et modernité pour un plaisir pur et sincère.
Adresse
597 chemin des maladières
30360 VEZENOBRES
Horaires d'ouvertures
Ouvert de 11h à 20h tous les jours
*La prise de rendez-vous est quand même conseillée car le domaine peut être fermé en cas de prestations ou de déplacements.
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